Wat betreft de omvang van de druivenaanplant is Italië het derde wijnland van Europa, maar qua productievolume is het regelmatig het grootste. Opvallend aan Italië is dat alle delen van het land wijnbouw kennen: van de Alpen in het hoge noorden tot de Etna op Sicilië in het diepe zuiden. In het laatste kwart van de twintigste eeuw heeft het land een grote inhaalslag gemaakt op het gebied van wijnbouw- en wijnmaaktechniek en belandde een aantal wijnen, zoals Barolo, in de wereldtop.
Italië, met zijn zeer lange en boeiende wijnbouwgeschiedenis, heeft een enorm groot aantal eigen druivenrassen, waarvan de meeste alleen in bepaalde regio’s voorkomen. Denk bijvoorbeeld aan nebbiolo, die alleen in Piemonte gedijt. Die veelheid aan druivenrassen, maar ook aan terroirs zorgt samen met de enorme creativiteit van producenten voor een geweldige diversiteit binnen het Italiaanse wijnaanbod.
De op papier beste Italiaanse wijnen dragen een gecontroleerde herkomstbenaming in de vorm van een Denominazione di Origine Controllata (DOC), of de nog prestigieuzere Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Bijzondere witte wijn uit Alto-Adige op basis van weissburgunder, chardonnay, en sauvignon blanc, van de hand van topproducent Manincor.
20,45
Vanaf 12 flessen 18,75 per fles
Voor 14:00 besteld, donderdag in huis
In de schitterende omgeving van Zuid-Tirol worden prachtige wijnen gemaakt. Hoog gelegen wijngaarden en een mooi terroir zorgen hiervoor. Het was het jaar 1889 waarin Christian Schrott, een priester uit Parijs, besloot een coöperatief van wijnmakers in Tramin (Termeno) op te richten.
Intens fruitige, lichtzoete rosé met zoete fruittonen (framboos, meloen, perzik) en bloemige nuances in de geur. Toegankelijk, sappig en intens fruitig in smaak met milde zuren en een vriendelijke afdronk met subtiel zoetje.
6,20
Vanaf 12 flessen 5,68 per fles
Voor 14:00 besteld, donderdag in huis
Deze verrassende Valpolicella is net even anders dan anders. Geen dunne wijn, medium zwaar en breed inzetbaar bij herfstige en winterse diners. Modern in zijn stijl: elegant, soepel, zeer verteerbaar en ‘traditioneel’ gemaakt.
10,95
6 flessenprijs, prijs per fles 10,25
Voor 14:00 besteld, donderdag in huis
Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig. Past uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.
Granaatrode wijn met een complexe geur van rijp rood fruit (kers, framboos) aangevuld met specerijen (kruidnagel, vanille). De smaak is puur, vol en middel intens met frisse zuren en fijne, pittige tannine in de lange afdronk.
23,65
Vanaf 12 flessen 21,68 per fles
Voor 14:00 besteld, donderdag in huis
Fraaie rosato met een oranjeroze tint en een krachtig, kruidig aroma en nuances van rijp rood fruit. De smaak zet fris en evenwichtig in en heeft een volle structuur en aanhoudende afdronk.
In Italië zijn meerdere zeer succesvolle wijncoöperaties. Dit zijn niet zomaar samenwerkende boeren, maar boeren met een duidelijke missie en visie op kwaliteit. Ook Vigneti Zabu is hier een voorbeeld van.
5,65
6 flessenprijs, prijs per fles 5,35
Voor 14:00 besteld, donderdag in huis
In Italië zijn meerdere zeer succesvolle wijncoöperaties. Dit zijn niet zomaar samenwerkende boeren, maar boeren met een duidelijke missie en visie op kwaliteit. Ook Vigneti Zabu is hier een voorbeeld van.
5,65
6 flessenprijs, prijs per fles 5,35
Voor 14:00 besteld, donderdag in huis
Deze rode wijn is gemaakt van Cabernet en Primitivo en is afkomstig van Apulië. De bodem is klei- en kalkhoudend. De druiven worden in oktober geoogst en de vinificatie begint met de maceratie op de schil om de kleur- en aroma-extractie te verbeteren.
Typisch Siciliaanse droge witte wijn. Fijn geurig, met nuances van fris geel fruit en iets citrus. De smaak zet sappig, vol en fris in en eindigt aromatisch en in balans.
10,95
Vanaf 12 flessen 10,04 per fles
Voor 14:00 besteld, donderdag in huis
Geraffineerd. Dat is deze Valpolicella Ripasso van Mirko is één van de meest ‘verteerbare’ en ‘vrolijke’ ripasso’s die ik ooit heb geproefd. De wijn heeft dezelfde blend als de gewone Valpolicella.
16,95
6 flessenprijs, prijs per fles 15,95
Voor 14:00 besteld, donderdag in huis
Het was grootvader Giovanni die het familiebedrijf Caciorgna Pietro in de provincie Siena vestigde. In 1953 verhuisde hij vanuit Le Marche naar het hart van Toscane, het boerenland waar hij verliefd op werd.
19,75
3 flessenprijs, prijs per fles 18,95
Voor 14:00 besteld, donderdag in huis
Krachtige Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, licht eikenhout en veel rijp rood fruit. De smaak is zacht en vol. Heerlijk bij geurige vlees- en pastaschotels of bij milde kazen.
Intense, houtgerijpte rode wijn met een verfijnde geurexpressie van pruim, zwarte kers, kruidnagel, laurier en eiken. De smaak is krachtig en zwoel met zondoorstoofd fruit, frisse zuren en stevige tannines. Aanhoudende finale met toast en tabak.
16,95
Vanaf 12 flessen 15,54 per fles
Voor 14:00 besteld, donderdag in huis
