Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut

Mousserende witte wijn met een aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. De smaak is krachtig en droog. Fantastisch als aperitief, maar ook lekker bij vis met krachtig smakende saus.

16
Perswijn
Perswijn: 16 punten

Peer, meloen, appel, botertje, krachtig, fijne mousse, mooie balans
92
Parker
The Wine Advocate: 92 punten

Medium to full-bodied, fleshy and charming, with racy acids, fine depth at the core and a pretty pinpoint mousse, it has turned out very well.

51,90 per fles

De Sousa Champagne Grand Cru Réserve magnum

Heel fraaie, mousserende witte wijn met het aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Dankzij de krachtige, rijpe smaak erg lekker als aperitief of bij vis met een stevige saus.

Flesinhoud: 1500 ml

109,30 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

De Pró Cava Brut

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

7,95

Vanaf 12 flessen 7,29 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Agrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut

Verfijnd mousserende champagne van grand cru-wijngaarden in het hart van de Côte de Blancs. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere hapjes.

Proefschrift
Proefschrift:

Geelgroene kleur, rustige geur, opvallend frisse hoge zuren, goede spanning, verkwikkend, mooie mousse, fijn bittertje maakt de smaakbeleving compleet, knappe crispy finale, prima lengte
90
Vinous
Vinous: 90 punten

The 7 Crus is beautifully done, and also a terrific introduction to this range. A softer, more open-knit personality relative to the top wines means the 7 Crus can be enjoyed upon release.
9-
Proefschrift
Proefschrift: 9-

Stevige geur, speels, romig, bitterkoekjes, veel fruit, veel zuren, fris en levendig, mooie balans en lengte, toegankelijk, vriendelijk

50,85

Vanaf 12 flessen 46,61 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut

Ambachtelijke champagne van uitsluitend chardonnaydruiven. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses of andere verfijnde hapjes.

Proefschrift
Proefschrift:

Mooie kleurspiegel, stijlvolle geur en smaak, homogeen en aangenaam smaakpalet, goed gedoseerde aroma’s, mooie mousse, prima lengte, toegankelijk en breed inzetbaar
16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

Complex, rokerig, citrus, brioche, puur, droog, lengte, mooie zuren
93
Vinous
Vinous: 93 punten

The balance and purity here is unreal, especially at this price point. The Terroirs is the hidden gem in the Agrapart range this year. Don't miss it.

63,40

Vanaf 12 flessen 58,12 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Perswijn
Perswijn:

Toast, brioche, noten, verleiding, elegant, goede zuren, mooi droog

20,45 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

De Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut

Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.

92
James Suckling
JamesSuckling.com: 92 punten

An elegant and silky champagne that’s dominated by white-fruit and candied-citrus aromas from the chardonnay grape. Very attractive balance of ripeness and mineral freshness. Good length.

36,20

Vanaf 12 flessen 33,18 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Maurizio Garibaldi Maipo Costa Durif-Malbec-Syrah 2017

Prachtige rode wijn met een verfijnde geur van bloemen, vers rood fruit (kers, braam), eikenhout en specerijen. De smaak is vol, sappig en harmonieus met rijpe, soepele tannine in de lang aanhoudende afdronk. Probeer ‘m eens bij een stevig vleesgerecht, zoals ossobuco, wild zwijn of lamsbout.

90
Tim Atkin
2017
Tim Atkin MW: 90 punten

The underlying fruit is impressive, with some spice and structure from 40% whole bunches and notes of lavender, thyme and dark berries. Give it time.
92+
Parker
2017
The Wine Advocate: 92+ punten

The wine has grip on the palate, with abundant, fine-grained tannins and very good balance. This is a serious red that should develop nicely in bottle. A triumph over the conditions of the year.
92
Parker
2016
The Wine Advocate: 92 punten

Durif has explosive fruit and flowers, while the Syrah gives it a spicy twist and the Malbec a velvety texture. This has character and is quite original, with a balanced, tasty palate.
92
Tim Atkin
2016
Tim Atkin MW: 92 punten

Formerly labelled as Lemu, this comes from a vineyard at 750 metres in the Maipo Costa region and is a deeply coloured blend of Malbec with 23% each of Durif and Syrah. Firm, muscular tannins, some clove spices from whole bunches and damson and black cherry fruit.
    Toon meer onderscheidingen

28,65

Vanaf 12 flessen 26,26 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Chakana Mendoza Malbec Atorrante 2019

Vol, dik en dankzij fijne tannines en voldoende zuren toch ook verleidelijk spannend. Volop zoet fruit, krenten, tabak, specerijen, peper.

15,5
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Reasonably healthy-tasting fruit. Deliberately not oaky, unlike most entry-level wines in Argentina. Straight pure fruit.
Perswijn
2018
Perswijn: 3,5 sterren

Fruit, bessen, donkere kersen, pruimen, sappig, rond, toegankelijk, bittertje, stoere tannine
Perswijn
2017
Perswijn: 4 sterren

Specerijen, toast, kersen, pruimen, soepel, zacht, fris, toegankelijk, sap

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2018

Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

Flesinhoud: 1500 ml

Brons
IWC
2019
International Wine Challenge: Brons

Rich, concentrated fruits of mulberry and raspberry with a peppery backbone. Youthful, exuberant tannins.
8,5
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 8,5

Dat exquise bouquet van zonnig fruit, lome zomerdagen, prikkelende kruidigheid... Dat vleugje pauwenveren in de afdronk. Vermoedens van de ware châteauneuf-du-pape komen ter tafel.
15
Perswijn
2018
Perswijn: 15 punten

Zoete kersen, peper, zoethout, lekker fruit, goede grip, aantrekkelijk
Zilver
IWC
2018

20,70

Vanaf 12 flessen 18,98 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Tenuta de Angelis Marche Quinto Rosso 2018

Sappige rode wijn met de geur van rood fruit en pittige kruiden. De smaak is soepel, aromatisch, fris en toegankelijk. Een heerlijke wijn voor alledag, eventueel met licht gekruide hapjes, maar ook buiten de maaltijd om.

Perswijn
2018
Perswijn: 4 sterren

Zoete kersen, bessen, peper, tijm, zoethout, fruitig, sappig, goede grip, drop

8,20 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Château Lamartine Cahors Expression 2016

Franse, dieprode wijn met een aroma van zwart fruit en eikenhout. De smaak is krachtig en intens, waardoor deze wijn heel goed past bij rund- of lamsvlees en wildschotels.

16,5
Jancis Robinson
2016
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Elegant, classic, Cahors to the last molecule. Needs food.
Perswijn
2016
Perswijn: 4,5 sterren

Rijp, krachtig, bijna overrijp, pruimen, intens, zwoel, zachte tannine
93
Gilbert & Gaillard
2016
Gilbert&Gaillard: 93 punten

Elegant toasted, vanilla oak on the nose with wonderful floral, fruity presence after airing. The palate is intense and chewy yet holds onto its volume and velvety tannins.
93
Wine Enthusiast
2016
Wine Enthusiast: 93 punten

Top of the range from this producer, this wine was matured in new wood that has added to the tannins of the fruit and given a minty aroma and flavor. The wine also has plenty of blackberry fruit so everything will come into focus and balance as it develops. Drink from 2022.

30,60

Vanaf 12 flessen 28,05 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2018

Dieprode Franse wijn met een krachtig aroma van eikenhout en fruit. Ook de smaak is krachtig, maar wel toegankelijk. Lekker bij kruidige (wild)schotels, rood vlees of pittige kaas.

16+
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 16+ punten

I'd pack this wine into a quiet dark corner and leave it to work on its charm skills for a year or three.
90
Decanter
2019
Decanter: 90 punten

Ripe cherry aromas and tobacco hints. Well-structured palate with ripe black fruit and good oak use. Spicy, fine-tuned tannic finish.
Perswijn
2018
Perswijn: 5 sterren

Bij deze wijn van oude stokken van terrassen langs de Lot is zelfs 10% tannat gebruikt. Hij heeft fijn fruit als kersen en bramen, vanille, verleiding, heerlijk sap en fijne tannine.
9+
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 9+

Bramen, zwarte bessen, laurier en vocht aan de wangwanden onttrekkende tannines. Ruw als een paardendeken, maar dan wel voor een viervoeter met stamboom.

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2018

Fijne mousserende wijn uit Penedès. Jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.

8,5
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 8,5

Streng en aards, zoals cava betaamd, met rijp fruit en een aristocratische afdronk die menig champagne schaamtevol doen blozen.
Por Favor
2017
Por Favor:

Cava is een van de bekendste wijnen van Spanje. Maar ook een verzamelnaam voor wijnen van uiteenlopende her komst, prijs en kwaliteit. Hoewel Penedès de absolute ba kermat is van deze beroemde bubbel, mag Cava in diverse Spaanse regio's gemaakt worden. Je treft zowel oninteres sante bulk-bubbels als Cava's die concurreren met serieuze Vintage Champagnes onder dezelfde noemer. Een klein groepje vooraanstaande Cava-producenten verenigde zich dan ook onder de naam Corpinnat...

13,55

Vanaf 12 flessen 12,42 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2019

Indrukwekkende witte wijn van 100% viognier uit de Franse Rhônestreek. Weelderig in de geur, met aroma's van abrikoos, honing en een beetje toast. Rijk en geconcentreerd, met een aanhoudende afdronk. Uitstekend bij verfijnde, rijke gerechten van gevogelte of kalfsvlees. 

91
Jeb Dunnuck
2020
Jeb Dunnuck: 91 punten

Notes of pineapple, peach, and honeyed toast emerge from the 2020 Condrieu Les Ravines, a fleshy, round, supple Condrieu offering good purity as well as balance. It's going to keep for 3-5 years.
90
Parker
2020
The Wine Advocate: 90 punten

It's medium to full-bodied, plump and succulent, with a long, silky finish. Drink it on the young side, over the next couple of years.
94
Decanter
2020
WineLife
2019
WineLife: 5 sterren

Wilde witte perzik, verse abrikoos, croissant en in de verte een vleug oregano. Volledig in balans. Prachtige dinerwijn, maar ook een aanrader voor zomaar, op een speciale zondagmiddag.

47,30

Vanaf 12 flessen 43,36 per fles

Voor 14:00 besteld, donderdag in huis

Even geduld a.u.b.