- Bezorging alleen binnen Nederland
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen*
- Gratis thuisbezorgd vanaf € 75,-
- Persoonlijk en online advies
Een lekker, feestelijk en heel betaalbaar aperitief is cava, de bekende Spaanse mousserende wijn. De productie ervan is grotendeels te vinden in en om de plaats Sant Sadurní d’Anoia in het Catalaanse gebied Penedès, ten zuidwesten van Barcelona. De basiswijnen voor cava worden meestal gemaakt van de regionale druivenrassen macabeo, parellada en xarel.lo, al is chardonnay ook toegestaan. Cava wordt net als champagne gemaakt volgens de traditionele methode, maar anders dan champagne is cava meestal een wijn van één oogstjaar, waar geen reservewijnen aan te pas komen. Ook is de rijpingsperiode korter, al kan die nog best oplopen. Voor een standaardcava is minimaal negen maanden verplicht, voor reserva vijftien maanden en voor gran reserva dertig maanden.
Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.
