Snel kiezen
Zoek op prijs
Zoek op land
Zoek op kleur
zoek op kenmerk
Zoek op smaak
Zoek op smaakprofiel
  • Wit
Zoek op druivenras
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|

Mousserend

Mousserende wijn bevat koolzuurbelletjes, die ontstaan tijdens een tweede vergisting van de stille basiswijn. Die vergisting wordt op gang geholpen door wat suiker en gist aan de basiswijn toe te voegen. Zo’n tweede vergisting op fles wordt aangeduid als de traditionele of klassieke methode, terwijl een tweede vergisting op tank charmatmethode heet. De belletjes voelen niet alleen prettig aan in je mond, ze zijn ook ‘gevuld’ met smaak en voegen daardoor iets extra’s toe. Voorbeelden van mousserende wijn zijn champagne, crémant, cava, spumante en sekt. Buiten Europa maakt men sparkling wine, behalve in Zuid-Afrika, waar de mousserende wijnen in de categorie Vonkelwyn of Méthode Cap Classique vallen. Er zijn verschillende smaaktypen. Het standaardtype is brut, met maximaal 12 gram restzoet per liter. Wie droger wil, kiest extra brut (6 gram per liter) of brut nature (3 gram per liter). Zoetere versies zijn er ook: extra dry (tot 17 gram per liter), sec (tot 32 gram per liter), demi-sec (32-50 gram per liter) en doux (meer dan 50 gram per liter).


Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Goud
IWC
International Wine Challenge: Goud

Crisp green apple flavours with nuances of brioche. Complex and intense with a fine toastiness and great balance.
Goud
Mundus Vini
Proefschrift
Proefschrift:

Fraaie kleurspiegel, aangename geur, opvallend mooie mousse, levendig en smaakvol, fijne zuren en bittertjes, goede balans, zeer aangenaam
NRC
NRC:

Prestigieus huis met een grote schare fans. Rijk en vol van smaak, hazelnootjes, appelgebak. Uitstekend ‘gastronomisch inzetbaar’.

47,95 42,00 per fles

12% korting

Vandaag besteld, dinsdag in huis

De Pró Cava Brut

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

8,30

Vanaf 12 flessen 7,61 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.

Proefschrift
Proefschrift:

Meer dan correcte crémant, goede balans, toegankelijk, goede mousse, aangenaam bittertje, prima inzetbaar, wijn voor brede doelgroep
Zilver
Telegraaf
Telegraaf: Zilver

Peer, citrus, perzik, rijp, brioche, zacht en mild, krachtige mousse, elegantie
Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Geel fruit, citrus, hartig, toast, goed, vol, verfijnd, goede lengte, knap

16,90 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Graham Beck MCC Pinot Noir Rose Vintage 2017

Deze rosé brut is gemaakt van Pinot Noir en een klein deel Chardonnay.  De Pinot Noir druiven groeien op wijngaarden bij de kust met een graniet bodem, wat zorgt voor warme, volle wijnen.

18,95 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Casa Bianca Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Dry 2021

Geurige, mousserende witte wijn uit Noord-Italië, gemaakt van proseccodruiven. De smaak is zacht, droog en mild, de geur heerlijk fruitig. Uitstekend als aperitief, maar ook heerlijk bij koude visschotels.

15,20

Vanaf 12 flessen 13,93 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Perswijn concours
Perswijn Wijnconcours:

Peer, wit fruit, citrus, bloemen, vleugje brioche, mild en sappig, krachtig, mooie mousse
Brons
Perswijn concours
Perswijn Wijnconcours: Brons

Toast, brioche, noten, verleiding, elegant, goede zuren, mooi droog

20,55

Nu 2 flessen 35,00

Vandaag besteld, dinsdag in huis

De Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut

Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.

92
James Suckling
JamesSuckling.com: 92 punten

An elegant and silky champagne that’s dominated by white-fruit and candied-citrus aromas from the chardonnay grape. Very attractive balance of ripeness and mineral freshness. Good length.

36,30

Vanaf 12 flessen 33,28 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Gremillet Grand Cru

Hoewel er al vanaf de 18e eeuw hard gewerkt wordt in de wijngaarden, is het de vader van de huidige eigenaren geweest, die het op zich nam om een eigen champagne merk te creëren.

44,95

Vanaf 12 flessen 41,20 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2019

Fijne mousserende wijn uit Penedès. Jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.

8,5
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 8,5

Streng en aards, zoals cava betaamd, met rijp fruit en een aristocratische afdronk die menig champagne schaamtevol doen blozen.
Por Favor
2017
Por Favor:

Cava is een van de bekendste wijnen van Spanje. Maar ook een verzamelnaam voor wijnen van uiteenlopende her komst, prijs en kwaliteit. Hoewel Penedès de absolute ba kermat is van deze beroemde bubbel, mag Cava in diverse Spaanse regio's gemaakt worden. Je treft zowel oninteres sante bulk-bubbels als Cava's die concurreren met serieuze Vintage Champagnes onder dezelfde noemer. Een klein groepje vooraanstaande Cava-producenten verenigde zich dan ook onder de naam Corpinnat...

14,30

Vanaf 12 flessen 13,11 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut Nature 2019

Frisse Spaanse bubbel met een fijne mousse. In de geur florale tonen en wat citrus. De smaak zet frisdroog in en eindigt sappig en evenwichtig met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met frisse salades en tapas.

Por Favor
2017
Por Favor:

De macabeo, parellada en xarel-lo voor deze prachtige Brut Nature komen van 30 plots. Met z’n delicate mousse, spanning, frisheid en droge, zilte karakter is de Castellroig dé begeleider van oesters.

15,30

Vanaf 12 flessen 14,03 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

Proefschrift
Proefschrift:

Heldere kleur, schone geur, fris en toegankelijk, goede balans, mooie zuren, vooral in de finale, crispy, allemansvriend

15,95

Vanaf 12 flessen 14,62 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Jean-Louis Denois Tradition Extra Brut

Zachte, smaakvolle mousserende witte wijn uit Frankrijk. Met het aroma van eiken en rijp fruit en een krachtige, droge smaak. Erg lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis.

Le Guide Hachette des Vins
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

Crémeuse et toastée, la bouche séduit par sa texture épanouie et sa richesse bien contenue par ce qu'il faut d'acidité. Un crémant ample et savoureux qui trouvera sa place à table.

17,50

Nu 2 flessen 31,50

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature 2018

Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.

Por Favor
2016
Por Favor:

Een pure, verfijnde en complexe Brut Nature, met prachtige briochetonen en voldoende karakter om ‘m aan tafel te schenken. En dat voor een prijs die je in de Champagne zelden tegenkomt!
Proefschrift
2016
Proefschrift:

Fraaie kleur, eigenzinnige geurwaaier, aangenaam in geur en smaak, vullend, licht crèmig, mooi bittertje, wel iets ontwikkeld, geslaagde blend, evenwichtig en goed inzetbaar bij de maaltijd

18,40

Vanaf 12 flessen 16,87 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut 2018

Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.

16
Perswijn
2017
Perswijn: 16 punten

Zuiver, appel, brioche en toast, intens, mooi droog, fijne mousse, zuren, lang
8,3
Love Food & Wine
2017
I Love Food & Wine: 8+

Delicate gisttonen. Tevens de geur van geraspte rijpe appel, sappige peer en citroenzest. In de mond rijp geel fruit, citrus, kumquat, ook een minerale zoutigheid.

18,45

Vanaf 12 flessen 16,91 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Gremillet 1/2 brut selection

Hoewel er al vanaf de 18e eeuw hard gewerkt wordt in de wijngaarden, is het de vader van de huidige eigenaren geweest, die het op zich nam om een eigen champagnemerk te creëren.

18,65

Vanaf 12 flessen 17,10 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Even geduld a.u.b.