13,95
Vanaf 12 flessen 12,79 per fles
Domaine Deshenrys is meer dan 5 generaties in handen van de familie Bouchard. De huidgie eeigenaar is Nicolas Bouchard. In 1911 werden de wijnen voor het eerst bekroond tijdens de wijnbeurs in Turijn (Italië).
Cuvée Les Novices is een diep gekleurde en makkelijk te drinken wijn. Het is een ideale wijn voor uw maaltijden met vrienden. Hij is fris en aromatisch met geuren van bramen en kersen. Het volume van de wijn laat de zeer rijpe tannines smelten. In de mond is hij rijk aan rijp fruit en komt de garrigue mooi naar voren. De beste vrienden van deze wijn zijn gegrild lamsvlees, gevogelte, gegrild vlees en groenten van de barbecue en varkensworstjes.
De wijnstokken liggen op het zuiden, in contourlijnen, geplant op bodems van schist, klei-kalksteen en grijs marmer.De zomers zijn erg droog en de jaarlijkse neerslag bedraagt zelden meer dan 700 mm per jaar.De regens zijn meestal geconcentreerd tussen november en april.De overheersende wind komt uit het noorden.
Fruitig en vlezig, deze cuvée uit Cinsault wordt geassocieerd met jonge wijnstokken van Grenache en Carignan. Deze druiven worden handmatig geoogst waarna zij een maceration doormiddel van koolzuur ondergaan voor Carignan en Cinsault en lange gisting in vat voor Grenache.
Gegrild lamsvlees, gevogelte, gegrild vlees en groenten van de barbecue en varkensworstjes.
