Aster Ribera del Duero Cianza 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


21,95 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

21,95 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Bodegas Áster, opgericht in 1991 door La Rioja Alta, is geïnspireerd op de wens wijnen te produceren die concurreren met het beste uit Ribera del Duero en is vernoemd naar de bloem die jaarlijks tijdens de oogst bloeit. Áster ligt in Anguix in de provincie Burgos, het Noordelijk deel van centraal Spanje. Dit gebied dat door Ferran Centelles -voormalig sommelier van El Bulli en tegenwoordig de Spanjeman van Jancis Robinson- de gouden diamant wordt genoemd, behoort tot de top van de appellatie. De wijngaarden bovenop een hoog, plateau rond de rivier de Duero. Er heerst een streng continentaal klimaat met lange koude winters en korte hete zomers, uitdagende maar goede omstandigheden voor de productie van gebalanceerde wijnen.

Ribera del Duero

Proefnotitie

Zeer intense bosbessenneus, met, rode aalbessen, bramen, viooltjes en venkel die leiden tot een complexe achtergrond van zoete kruiden, laurierblaadjes, zwarte olijven, zoethout, ceder, wierook, tabaksbladeren en cacaopoeder. Krachtig, in de mond, met grote structuur en balans; mineraal, met een aangename zuurgraad en romige tannines die een verrukkelijk, elegant mondgevoel geven. Lang afdronk met rijp donker fruit, zoethout en bakkerstonen die duidelijke, aangename laatste sensaties achterlaten

Drinken bij

Dit is nu een typische wijn die vraag om een fraaie grillade. Mooi rundvlees of wild van de grill of van de barbecue of bij een mooie lamsbout. De wijn heeft aanwezige houttonen en derhalve past een grillade uitstekend.

Houdbaarheid

Tot zeker 10 jaar na de oogst

Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Ribera del Duero
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Alcohol 14,50%
Druivenrassen Tempranillo
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.