In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year. Afkomstig van de wijngaarden 'Herrenholz' en 'Praschen', die zich bevinden op een plateau met een prachtig uitzicht over de stad Wenen. De bodem bestaat gedeeltelijk uit 'Flysch', een lokale benaming voor klei en zandsteen. De wijnstokken zijn ongeveer 17 jaar oud.
Het bijzondere aan deze wijn is dat de drie gebruikte druiven afkomstig zijn van de hierboven genoemde wijngaarden. Handgeplukt. Het resultaat is ook om trots op te zijn: een zachte vriendelijke, verleidelijke doch ook frisse witte wijn. Een prachtige wijn om te genieten bij de asperges, witvis of gevulde salade. Een wijn van puur plezier. Een Oostenrijkse topper!
Heerlijk bij witte en groene asperges. Ook lekker bij wienerschnitzel met een schijfje citroen. En natuurlijk als een mooi apéritief
Kleur | Wit |
---|---|
Smaak | Droog |
Land | Oostenrijk |
Herkomstgebied | Niederösterreich |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
Riesling Grüner Veltliner Pinot Blanc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |