Jeff Carrel is een wijnmaker met een missie. Vele samenwerkingsverbanden is hij aangegaan om een breed scala aan wijnen te kunnen produceren met elk zijn eigen karakter. Hij revitaliseert verwaarloosde wijngaanderen samen met de eigenaren om zo verrassende wijnen te maken en wel met deze eigenaren. Deze witte Bistrologie is dan ook een typische Jeff Carrel wijn. Net even anders en gemaakt om ongecompliceerd te genieten. Een orkest aan druiven zorgt voor deze verfrissing.
Witte frisse wijn en net als de rode wijn uit een orkst van druiven. Tonen van grapefruit, peer aaangevuld met lichte ananastonen maken de wijn een pleziertje.
Lichte witte wijn. Prettige combinatie met bijvoorbeeld oesters, anchovis op toast, bij een lichte zomerse salade of als borrelwijn
Tot 2 jaar na de oogst. Voorkeur is om de wijn snel te genieten om de frisheid maximaal te kunnen ervaren.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Producent | Jeff Carrel |
| Druivenrassen |
40% Sauvignon Blanc 30% Chenin Blanc 30% Colombard |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
