14,75 13,95 per fles
Jeff Carrel is een bijzonder getalenteerd wijnmaker en mede-eigenaar van Domaine d’Ansignan. Bij het wijnmaken heeft hij zo zijn eigen ideeën. In plaats van de verschillende cépages pas vlak voor de botteling te assembleren, doet hij dit al in een veel eerder stadium. Of hij laat de druiven langer hangen alvorens te plukken; dat maakt van de Morillon een zo bijzondere en succesvolle wijn. Daarnaast geeft Jeff Carrel advies aan kleinere wijndomeinen en doet dat tevens aan enkele wijnhuizen over de grens richting Spanje en Italie. Deze witte Languedoc is eveneens een typische Jeff Carrel wijn. De combinatie van Rolle en Grenache Blanc maakt deze wijn bijzonder, rijk en spannend.De druiven groeien voornamelijk op klei kalkrijke bodem onder invloed van de Mediterrane wind.
Deze Languedoc by Jeff Carrel is een wijn met een breed aroma van onder meer aroma´s van wit fruit in combinatie met lichte specerijen en een zwoel hintje. De smaak is rijk met een fraaie lange afdronk.
Deze smakelijke Grenache-Rolle combinatie gaat heerlijk bij bijvoorbeeld Sint-jakobsschelpen, carpaccio met limoen, gegrilde zeebaarsfilet, kippendij met morilles, gegrilde groenten met olijfolie of risotto met asperges en parmezaanse kaas. Deze wijn is bijna een alleskunner.
Vanaf de oogst tot 4-5 jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Jeff Carrel |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
Grenache Blanc Rolle |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |