- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen*
- Gratis thuisbezorgd vanaf € 75,-
- Bezorging alleen binnen Nederland
- Persoonlijk en online advies
14,75 13,95 per fles
Jeff Carrel is een bijzonder getalenteerde wijnmaker en mede-eigenaar van Domaine d’Ansignan. Bij het wijnmaken heeft hij zo zijn eigen ideeën. In plaats van de verschillende cépages pas vlak voor de botteling te assembleren, doet hij dit al in een veel eerder stadium. Of dat hij druiven langer laat hangen alvorens te plukken. Dat maakt van de Morillon zo bijzondere en succesvolle wijn. Daarnaast geeft Jeff Carrel advies aan kleinere wijndomeinen en doet dat tevens aan enkele wijnhuizen over de grens richting Spanje en Italie. Deze Languedoc is een fraaie gespierde rode wijn met een rijke afdronk. De wijngaarden liggen ondere invloed van de Atlantische Oceaan op wat hoger gelegeden delen met een veelal granieten bodem.
De wijn heeft een prachtieg dieprode kleur. In de geur tref je een rijk bouquet van ondermeer rijpe kers, zwarte bes en geroosterde specerijen aan.
Een zoals eerder beschreven is dit een gespierde wijn en rijk van smaak. Hier kan veel mee worden gecombineerd. Denk eens aan een zwarte tapenade op een crostini, lamsspiesjes met kruiden, gegrilde eendenborst met zwarte bessensaus, pizza met gegrilde groenten en stevige ham, ohoh...wat kan deze wijn veel hebben.
Zeker tot 5 jaar na de oogst.
