Snel kiezen
Zoek op prijs
Zoek op land
Zoek op kleur
Zoek op kenmerk
Zoek op smaak
Zoek op druivenras

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Vin Doux Naturel

Vin Doux Naturel (VDN) is een Franse term, die in het Nederlands ‘van nature zoete wijn’ betekent. Hij slaat echter op versterkte zoete wijnen uit diverse gebieden langs de Middellandse Zee, gemaakt van grenache of muscat. Door tijdens de vergisting alcohol toe te voegen (versterken), sterft de gist en stopt de vergisting voor alle suikers zijn omgezet. Zo ontstaat een zoete wijn, maar die is dat dus niet van nature. Ooit is deze techniek geïntroduceerd om wijnen bij gebrek aan koele kelders te beschermen tegen oxidatie. VDN is de grote specialiteit van de Roussillon, met appellations als Banyuls, Maury, Rivesaltes en Muscat de Rivesaltes. VDN wordt verder geproduceerd in de Languedoc en de Zuid-Rhône (onder andere Muscat de Beaumes de Venise en Rasteau), en op Corsica.


Badsberg Breedekloof Hanepoot Jerepigo 2022

Goudgele, versterkte Muscat met een intense geur van mandarijn, ananas, nootmuskaat en karamel. Rijk en volzoet van smaak met tropisch fruit en milde zuren. De finale is zwoel met tonen van sinaasappelschil, rozijnen en honing. Heerlijk als digestief, of bij zoet gebak, ijsdesserts of pittige kaas.

Platter's
2022
Platter's: 3,5 sterren

With honey-laced muscat fruit, solid 206 g/L sugar & alc fortification nudging 16%, 2022 is perfect fireside fare. Also good over ice cream.

14,30 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
Herdade do Mouchão Alentejo Licoroso
Alleen in webshop

Herdade do Mouchão Alentejo Licoroso 2015

Bijzondere zoete, rode versterkte wijn van tophuis Mouchão. Vergelijkbaar met port uit de Douro, maar dan uit de zuidelijke Alentejostreek. Rijp donker fruit en iets specerijen in de neus, in de smaak mooie frisse zuren die tegenwicht bieden aan de zoete smaak.

26,80

Vanaf 12 flessen 24,57 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Badsberg Breedekoof Cape Vintage 2017

Diep robijnrode, portachtige wijn met een gelaagde geur van zwarte bes, gestoofde pruim, vijg en mokka. Volzoet en zalvend van smaak met jammy zwart fruit, evenwichtige frisheid en versmolten tannines.

Platter's
2017
Platter's: 4 sterren

Richly sweet ‘port’ with raisined nutty notes, 2017 improves on last-reviewed 2013 (3.5 stars, 83 pts). Focused, dry-seeming thanks to well-judged harmonious fire from 16.7% alc.

18,30 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
Even geduld a.u.b.