Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Wijn uit Frankrijk - Bourgogne
Prachtige, droge witte wijn met een open geur van gele appel, gekonfijte citroen, ananas, eiken en vuursteen. Vol en sappig in smaak met rijp geel fruit, een levendige frisheid en mooie spanning.
Wijn uit Frankrijk - Champagne
Hoewel er al vanaf de 18e eeuw hard gewerkt wordt in de wijngaarden, is het de vader van de huidige eigenaren geweest, die het op zich nam om een eigen champagnemerk te creëren.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill. Nu drinken, prima houdbaar tot zeker 2 jaar na oogst.
Flesinhoud: 3000 ml
Wild- én wijnliefhebbers kunnen met dit fraaie pakket hun hart ophalen. De verfijnde Spaanse Garnacha van Ponce, krachtige, houtgerijpte Bulgaarse Enira en zwoele, rijpe Ripasso van Monte del Frà zijn van zichzelf al zalig, laat staan wanneer u ze combineert met een mooi wildgerecht!
79,50 71,55 per wijnpakket
Voor 14:00 besteld, woensdag in huis
Vraagt u zich ook wel eens af wat een wijnexpert nou graag drinkt? Wij vroegen het Master of Wine Job de Swart. Onder Jobs favorieten onder meer de sublieme Tradition van Richeaume, de gelimiteerde Viognier van DeMorgenzon en de bijzondere Riesling Sur Lie van Thörle.
