Italiaanse blauwe druif, waarvan de naam ‘zwarte en bittere’ betekent. Hij is aangeplant in de zuidelijke regio Puglia en voelt zich daar vooral thuis op het warme en droge schiereiland Salento. Daar brengt hij wijnen voort met veel kleur, zwart fruit, specerijen als kaneel en kruidnagel en, ondanks de misschien ietwat suggestieve naam, aangename tannine. De meeste negroamaro vormt onderdeel van blends met primitivo, malvasia nera, sangiovese of montepulciano.
Wijn uit - Apulië
Gemaakt van uitsluitend de negroamarodruif en zeer typisch Zuid-Italiaans van geur en smaak: zondoorstoofd, zacht, kruidig en zwoel! Al tweemaal winnaar van het Proefschrift Wijnconcours en regionale en nationale winnaar van de Huiswijncompetitie.
Quattro Conti Tre Forte Rosso is een succesvolle wijn van Conti Zecca: een historisch wijnhuis uit het Zuiden van Italië. Uit de hak van Italië om precies te zijn komen de druiven voor deze wijn.
Wat je op dit moment veel tegenkomt in Italië is de zogenaamde nagemaakte Ripasso wijn. In feite een wijn met een kleien zoetfactor. Dat is ook bij deze wijn. De zoetfactor wordt veroorzaakt door het verwerken van een deel gedroogde druiven.
Wijn uit - Apulië
Prachtige, volrode wijn. In de geur aroma's van rijp donker fruit, kruidigheid en luxe eikenhout. De smaak zet vol en zijdezacht in en heeft een lange finale. Combineert goed met kruidige gerechten zoals stoofschotels maar is ook als begeleider van een stukje kaas of worst heel geschikt.
