Jean Francois Carrel is een bijzonder getalenteerd wijnmaker. Hij verdiende zijn sporen bij topproducenten als Tardieu-Laurent en La Grange des Pères, alvorens hij mede eigenaar werd van Domaine Puydeval. Jeff Carrel adviseert domeinen bij het maken van wijn en daarnaast bezit hij wijngaarden en maakt hij zelf wijnen.
Luigi Pira is een zeer modern wijnhuis in het hart van Serralunga. De wijngaarden van Luigi Pira zijn gelegen op de beste cru’s van Serralunga d’Alba, waaronder de beroemde cru Vignarionda. De wijnen van Luigi Pira blinken uit door hun loepzuivere en uiterst harmonieuze stijl.
Portugal is momenteel één van de meest opkomende wijnlanden in de wereld. Na mer dan 300 jaar productie van Port (versterkte wijn), worden de laatste jaren steeds meer verrassende niet versterkte wijnen geproduceerd.
Weingut Prieler is gelegen in het wijngebied Burgenland, gelegen aan de oostkant van Oostenrijk, en grenst over de gehele lengte aan Hongarije. In deze warme Oostenrijkse regio wordt een enorme variëteit aan wijnen gemaakt, mede door het gunstige klimaat is Burgenland zeer geschikt om elegante rode wijnen te maken.
Ten noorden van Lissabon, uitgestrekt langs de Atlantische oceaan, ligt de provincie Estremadura Dit gebied kent acht subregio’s, elk van hen met hun eigen DOC appellation. Middenin één van deze subregio’s, de Alenquer (ca.
Deze verrassende Valpolicella is net even anders dan anders. Geen dunne wijn, medium zwaar en breed inzetbaar bij herfstige en winterse diners. Modern in zijn stijl: elegant, soepel, zeer verteerbaar en ‘traditioneel’ gemaakt.
Amerikanen denken groot, zo ook Warren Bogle. In 1968 zijn de eerste 8 ha aan wijngaarden geplant nadat de familie Bogle al meer dan 100 jaar aan het ‘boeren’ was.
Het wijnhuis Kaiken is opgericht door het fameuze wijnhuis Montes uit Chili. Aurelio Montes was de gangmaker achter dit project. Hij is een van de meest beroemde wijnmakers en grondlegger van de hedendaagse wijnindustrie in Chili.
Deze wijn, met een intens diepe, donkere rode kleur, heeft een expressieve, maar niet overdreven neus waarin tonen van zwarte bes, bramen, koffie en tabak te vinden zijn. De aanzet is krachtig en geeft een licht zoete impressie, die overgaat en een rijkdom aan smaken ondersteund door rijpe tannines.
Doordrongen van de wens topwijn te maken, zocht Raul Acha naar de beste wijngaard in het Toro gebied. Matsu, dat in het Japans "geduldige balans" betekent, omschrijft perfect de essentie van dit project.
Doordrongen van de wens topwijn te maken, zocht Raul Acha naar de beste wijngaard in het Toro gebied. Matsu, dat in het Japans "geduldige balans" betekent, omschrijft perfect de essentie van dit project.
Doordrongen van de wens topwijn te maken, zocht Raul Acha naar de beste wijngaard in het Toro gebied. Matsu, dat in het Japans "geduldige balans" betekent, omschrijft perfect de essentie van dit project.
Quinta do Vale Meão ontstond als het sluitstuk aan het levenswerk van Dona Antonia Adelaide Ferreira. Deze sterke vrouw kreeg, midden de 19de eeuw, de leiding over het zieltogende portohuis van haar familie.
Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.
Verrfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.
