Verfijnde, droge witte wijn met een uitnodigende geur van appel, peer, perzik en brioche. De smaak is intens sappig met rijpe pitvruchten en verkwikkende zuren. Elegante, kristalzuivere finale met nuances van amandel.
14,20
Vanaf 12 flessen 13,02 per fles
Italiaanse witte wijn met een aroma van appel en perzik en een krachtige, evenwichtige smaak. Past heel goed bij antipasti en vis, maar ook bij pasta met vis of carbonarasaus.
11,40
Vanaf 12 flessen 10,45 per fles
Geurige, frisdroge witte wijn met nuances van Granny Smith, meloen, munt en anijs. Ranke stijl met goede vulling en een opwekkende frisheid. De finale is schoon, verfijnd en aanhoudend. Lekker om te drinken als luxe terraswijn of aperitief.
15,30
Vanaf 12 flessen 14,03 per fles
Verfijnde, droge witte wijn met een uitnodigende geur van appel, peer, perzik en brioche. De smaak is intens sappig met rijpe pitvruchten en verkwikkende zuren. Elegante, kristalzuivere finale met nuances van amandel.
14,20
Vanaf 12 flessen 13,02 per fles
Cavolo is een aparte wijngaard van het wijnhuis Azienda Agricola Brigaldara. De naam Brigaldara verscheen voor het eerst in een akte van 1260. De familie Caesars koopt het huis en de grond in 1929, de teelt van wijnstokken en olijfbomen werden afgewisseld met boomgaarden en granen.
Matteo Ellena wordt gezien als “rising star” wijnmaker in de Langhe regio. Nadat hij kennis opdeed bij Elio Altare en Giacoma Bologna, nam hij het beste van twee werelden mee om daarna op het eigen familiedomein verder te gaan.
Het was grootvader Giovanni die het familiebedrijf Caciorgna Pietro in de provincie Siena vestigde. In 1953 verhuisde hij vanuit Le Marche naar het hart van Toscane, het boerenland waar hij verliefd op werd.
De Vermentino druiven waarvan deze wijn gemaakt is groeien op een kleiige bodem die ontstaan is door het afslijten van de granieten rotsen. Om nadelige gevolgen van het warme weer tijdens de oogst te voorkomen, zijn de druiven meteen gekoeld nadat zij ontsteeld en geplet waren. De gisting vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15 - 16 °C.
Deze verrassende Valpolicella is net even anders dan anders. Geen dunne wijn, medium zwaar en breed inzetbaar bij herfstige en winterse diners. Modern in zijn stijl: elegant, soepel, zeer verteerbaar en ‘traditioneel’ gemaakt.
Luigi Pira is een moderne wijnhuis met oog voor traditie. Een interessante Barolo uit het prachtige oogstjaar 2010. De journaille beoordelen deze wijn tussen de 90/100 en 93/100 punten. Een schitterend resultaat.
Veel mensen kennen Vin Santo als eenvoudige, zoete Toscaanse wijn waar je cantuccini – Italiaanse amandelkoekjes - in kunt dopen als dessert. In de handen van topwijnmaker Paolo de Marchi is het daarentegen een van de mooiste en meest complexe zoete wijnen ter wereld.
Flesinhoud: 375 ml
Fraaie en kenmerkende, lichtrood gekleurde Brunello met geuren van vers rood fruit en tonen van de eikenhoutrijping. De smaak zet vol en fris in met rijpe tannine. De finale is minutenlang en aromatisch sterk. Mooi bij gerechten met paddenstoelen en truffel maar ook bij gegrilde vleesgerechten.
Flesinhoud: 1500 ml
De naam Brigaldara verscheen voor het eerst in een akte van 1260. De familie Caesars koopt het huis en de grond in 1929, de teelt van wijnstokken en olijfbomen werden afgewisseld met boomgaarden en granen.
Fraaie, volrode wijn uit de Italiaanse Marken. Onweerstaanbaar fruitig, vol en soepel, de ideale zomerse rode wijn. Lekker bij kruidige pasta, pizza en runderstoofschotels.
Spatzuivere, droge witte wijn met een subtiele geur van peer, appel en kamperfoelie. De smaak is zacht en sappig met rijp fruit en milde zuren. Elegante finale met tonen van amandel.