Philibert du Charme Chardonnay 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Aanbieding

8,75 8,10

Voor 14:00 besteld, vrijdag in huis
Aanbieding

8,75 8,10

Voor 14:00 besteld, vrijdag in huis

Philibert du Charme Chardonnay is een verrassende wijn. Maar dat kan ook niet anders wanneer de wijn van de hand van Laurent en Catherine Delaunay komt. Een gepassioneerd wijnpaar, dat  ervaring heeft opgedaan in de Nieuwe wereld van de wijn. Maar tevens hebben zij hun roots in Bourgondië. Al met al wijnmakers met een brede kijk op de wijnwereld. Zij staan garant voor smaakvolle wijnen. De Philibert du Charme Chardonnay is zo een wijn. Net even anders dan de bekende chardonnay wijnen en een prachtig alternatief.

Een echte volbloed Chardonnay. Je proef dat het beste uit de druiven is gehaald. Vol, fris en een tikje vettig, maar toch elegant. Het houtje en de krachtige smaak maken de Charme Chardonnay een geliefde wijn.

Proefnotitie

Een echte volbloed Chardonnay. Je proef dat het beste uit de druiven is gehaald. Vol, fris en een tikje vettig, maar toch elegant. Het houtje en de krachtige smaak maken de Charme Chardonnay een geliefde wijn.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Vin de Pays de L’Hérault
Producent Badet-Clément
Oogstjaar 2022
Druivenrassen Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten

Maurits Smit
Oogstjaar: 2020
17-06-2023 15:07

Een erg charmante chardonnay wijn. Mooie ronde smaken. beetje hout, beetje vanille maar toch fris. Goed bij zwoele avonden met romige kaasjes en pate met een beetje zilt. Zeker voor die prijs.

Badet-Clément

Wijnproducent Badet Clément & Co. is een bedrijf van deze tijd. Het benadert het wijnmaken vanuit een andere hoek: de jonge eigenaars, het echtpaar Delaunay, zijn gespecialiseerd in de ontwikkeling van merkwijnen. Ze zijn allebei oenoloog, allebei opgegroeid binnen traditionele wijnfamilies in de Bourgogne en allebei geschoold in de Nieuwe Wereld. Een stel dus dat verder kijkt dan de Bourgogne lang is.

Inmiddels werkt Badet Clément & Co. samen met wijndomeinen in de Bourgogne, Rhône en Languedoc. Daarbij kiest het alleen voor bedrijven met wijngaarden van hoge kwaliteit en werken ze met een vast team deskundige wijnmakers die het werk begeleiden. Of ze komen zelf langs: de mensen van Badet Clément reizen het hele jaar kriskras door Frankrijk om te overleggen en toezicht te houden op het wijnmaken en blenden. De Vlaamse Hilde Chevillot (oenoloog) is verantwoordelijk voor de Cour des Dames wijnen.

De Delaunays hebben een zwak voor de Languedoc, omdat deze streek in veel opzichten op Californië lijkt, waar ze tijdens hun opleiding voor vielen. In de Languedoc wordt meer dan elders in Frankrijk geëxperimenteerd en gezocht naar wijnen die aansluiten bij de smaak van een internationaal publiek. In de Languedoc maakt het dynamische echtpaar daarom ook zelf wijn: de Révélation en de Pontificis. Zeer vakkundig gemaakt, erg lekker en heel aantrekkelijk geprijsd.

Even geduld a.u.b.