Spanje

Doordrongen van de wens topwijn te maken, zocht Raul Acha naar de beste wijngaard in het Toro gebied. Matsu, dat in het Japans "geduldige balans" betekent, omschrijft perfect de essentie van dit project.

Doordrongen van de wens topwijn te maken, zocht Raul Acha naar de beste wijngaard in het Toro gebied. Matsu, dat in het Japans "geduldige balans" betekent, omschrijft perfect de essentie van dit project.

Het Wijnhuis Terrai is gelegen in Cariñena, in een klein dorpje genaamd Longares. Carinena is de oudse DO in de provincie Aragon. Deze streek is bekend van zijn strenge winters en warme dan wel hete zomers.“Garnacha is onze druif, ons hart” zegt men bij Terrai.

Met als doel om Conchi te eren, een vrouw die van Franse mousserende wijnen hield,  is deze cava een eerbetoon aan alle vrouwen in de wereld. Een zorgvuldige selectie van wijngaarden in het hart van Catalonië, tussen de bergen van Montserrat, is de belangrijkste focus voor de productie van Villa Conchi.

Krachtige, eikengerijpte rode wijn met een gelaagde geur van gestoofde pruim, braam, zwarte olijf, ceder en leer. De smaak is vol en rijk met donker fruit, goede fraîcheur en stevige tannines.

Expressieve en gelaagde frisdroge wijn met geurige aroma’s van perzik, peer, anijs, gedroogd gras en toast. Mooie diepgang in smaak met puur geel fruit en een levendige frisheid. Fraaie spanning in de lange en verfijnde afdronk met rokerige tonen.

De uitdaging om Spaanse wijnen in het premiumsegment van de internationale markten te plaatsen, begon in 1993. Javier Ruiz de Galarreta was ervan overtuigd dat premium familiebodega's een groot potentieel hadden op de exportmarkten, dus richtte hij een gemeenschappelijk exportbedrijf op voor hoogwaardige landgoederen uit Rioja Alavesa en andere toonaangevende Spaanse wijnregio's.

Indrukwekkende rode wijn met een complexe geur van zwarte bes, kers, toast, cacao en munt. Krachtig, intens en tegelijk heel verfijnd in smaak met perfect rijpe tannines en precies voldoende frisheid.

Volle sherry met een donkere mahoniekleur. Intens van smaak, met een vleugje pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas en gedroogd fruit, maar ook bij desserts of als topping over ijs.

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

Agricola Falset-Marca is een coöperatie van bodega’s uit twee dorpen in de D.O. Montsant: Falset en Marça. Het is met een productie van 750.000 flessen de grootste wijnproducent van de Montsant, tevens produceren zij olijfolie.

Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.

Sketch is een top Albariño van de hand van één van Spanje meest invloedrijke wijnmakers, Raúl Pérez. Perez heeft bekendheid vergaart met de productie van schitterende wijnen van het druivenras Mencia, maar laat zien dat hij met Albariño perfect uit de voeten kan.

Fruitige Spaanse witte wijn van de godellodruif, met frisse citrus- en perzikgeuren en een zachte, milddroge smaak. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, salades en gestoofde vis.