Calalenta Merlot Rosato 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


9,95

3 flessenprijs, prijs per fles 9,40

Vandaag besteld, dinsdag in huis

  • Pittige rosé van 100% merlot

9,95

3 flessenprijs, prijs per fles 9,40

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Echt een verrasende rosé. Het lijkt op een pittige Provence stijl maar deze komt uit de mooie Abruzzen, Italie. Calalenta Rosé is gemaakt van 100% Merlot. De wijngaarden liggen hier op een uitstekende locatie in het Sud Abruzzo-gebied, laag gesnoeid en geplant op steile heuvels op een hoogte tot 250 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een wijn met een uitstekende balans tussen aroma's en zuurgraad. De druiven worden ’s nachts met de hand geplukt en direct na de oogst gekoeld tot -1° C en geperst. De eerste persing wordt gedurende 20 dagen gefermenteerd bij een temperatuur van maximaal 10 ° C in een roestvrijstalen tank. Na een lichte en snelle rijping op de droesem van 30 dagen in roestvrij staal, wordt de wijn voorzichtig verfijnd, gefilterd en direct gebotteld.

Abruzzen

Proefnotitie

Calalenta Rosé is het Italiaanse alternatief voor een ‘Provence style rosé’. De kleur is zeer licht roze,  frisse aroma’s in de neus van aardbei, vers gesneden watermeloen en rozenblaadjes. In de mond heerlijk verfrissende smaak met tonen van fris fruit, bloemen met een zachte heerlijke minerale tonen, gevolgd door een lange afdronk met een frisse zuurgraad in combinatie met vers fruit.

Drinken bij

Calalenta Rosé  is heerlijk als aperitief of als begeleider van verschillende visgerechten, frisse salades en gegrild vlees.

Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Abruzzen
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Merlot
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.